Evaporatorul este una dintre cele patru componente principale ale răcitorului. În evaporator, agentul frigorific intră sub formă de amestec lichid / vapori de joasă presiune și iese ca gaz de joasă presiune. La o temperatură constantă, starea se schimbă de la lichid la gaz și absoarbe energia. Evaporatorul răcitorului de lichid realizează vapori de agent frigorific supraîncălzit. Supraîncălzirea înseamnă că tot agentul frigorific lichid s-a evaporat și temperatura gazului a crescut peste temperatura sa de saturație. Lichidul de proces intră sub formă de lichid fierbinte și iese la o temperatură mai scăzută după ce a transferat energie la agentul frigorific. Există trei tipuri de evaporatoare în răcitoarele de apă: tip bobină, tip coajă și tub și tip schimb de plăci. Structura aleasă pentru diferite căi navigabile este în mod natural diferită.
Condensatorul este una dintre cele patru componente centrale ale răcitorului. În condensator, agentul frigorific intră sub formă de vapori la temperatură ridicată și iese ca lichid la temperatură ridicată. Condensatorul descarcă căldura răcitorului în aerul înconjurător sau în apa de răcire. Designul condensatorului acoperă „căldura totală de evacuare”. Aceasta înseamnă că condensatorul va elimina căldura din evaporator și compresor. Agentul frigorific care iese din condensator este un lichid supraîncălzit. Subrăcirea înseamnă că tot agentul de răcire cu vapori este răcit de condensator până sub temperatura sa de saturație. Fie că este vorba despre un răcitor cu apă, răcit cu aer sau cu șurub, aceste două componente trebuie să fie indispensabile. Condensatorul poate fi împărțit în două tipuri: tip coajă și tub și tip aripioare. Răcitorul răcit cu aer folosește tipul cu aripioare, iar cel răcit cu apă și tipul cu șurub folosesc tipul învelișului și tubului.
