Ce fel de echipament este un răcitor de lapte?
Este un fel de echipament frigorific care raceste laptele proaspat stors de la 36°C la 4~5°C in 2~3 ore. Este, de asemenea, unul dintre echipamentele folosite de multe companii de produse lactate.
Deoarece temperatura laptelui care tocmai a fost stors este relativ ridicată, nu este propice pentru conservare, deci este, de asemenea, necesară utilizarea unui răcitor de lapte rece pentru a se răci și pasteurizare și alte tehnologii pentru depozitarea finală.
Care este metoda de răcire a răcitorului de lapte?
Există două tipuri de răcire directă și răcire indirectă. Primul folosește un agent frigorific (refrigerant) pentru a schimba direct căldura cu laptele prin evaporator, dar structura din interiorul acestui răcitor trebuie să fie din oțel inoxidabil alimentar.
Această din urmă răcire indirectă poate folosi agent frigorific pentru a răci laptele prin evaporator pentru a răci agentul frigorific (apă sau saramură). Adică, apa de la robinet poate fi folosită direct pentru a intra în răcitor pentru răcire și apoi trece prin bariera pentru schimbul de frig și căldură.
Cât costă un răcitor de lapte?
Acest lucru trebuie să determine prețul în funcție de puterea reală de potrivire și capacitatea de răcire. Pretul unitar este mare sau mic. Dacă puterea nu este mare, zeci de mii de yuani pot rezolva problema de răcire. Dacă puterea este mai mare de zeci de cai și capacitatea de răcire, costul va fi mai mare. Zece, 200.000 sau chiar sute de mii de RMB.
Care este diferența dintre evaporatorul răcitorului de lapte și cel standard?
Dacă se adoptă metoda de răcire directă, evaporatorul trebuie să fie din oțel inoxidabil alimentar și să fie din perete gros armat pentru a preveni scurgerile de fluor în perioada ulterioară să afecteze siguranța și calitatea laptelui. Deși efectul de răcire directă este bun, există dezavantaje în utilizarea pe termen lung. Se recomandă utilizarea metodei de răcire indirectă. Laptele și apa din stratul intermediar schimbă rece și căldură, ceea ce servește cu adevărat scopului de răcire, astfel încât să nu provoace pericole pentru siguranța alimentelor laptelui.Dongguan Jiusheng Machinery Co., Ltd.specializata in productia derăcitoare răcite cu aer, Chillere răcite cu apă, Răcitoare deschise, Răcitoare cu șurub, Răcitoare cu cutie răcite cu aer, Răcitoare cu cutie răcite cu apă, etc.
